Aménagement incontournable de votre fourgon pour préparer de bons petits plats à l’étape, l’espace cuisine peut vite se montrer exiguë pour exercer ses talents de cordon bleu. Heureusement des solutions existent et permettent de profiter astucieusement de l’espace extérieur. Tour d’horizon de 4 tendances qui se dessinent pour cuisiner dehors.
UN BLOC CUISINE QUI PIVOTE VERS L’EXTÉRIEUR
Faire une escapade en van, se retrouver en pleine nature, mais être contraint de cuisiner dans l’habitacle étroit de son fourgon, quel dommage. Certes il suffit d’ouvrir baies, hayon ou porte coulissante pour profiter du paysage tout en cuisinant, mais cela n’agrandit pas l’espace intérieur. Des spécialistes de l’aménagement ont trouvé la solution en créant un bloc cuisine… pivotant.
Positionné à l’intérieur sur route ou quand il pleut, le meuble cuisine monté sur un pivot sort littéralement du van pour se positionner à l’extérieur. Développé il y a quelques années sur un VW T6, par l’aménageur néerlandais Tonke, cet ingénieux système est désormais à l’œuvre chez l’allemand Reimo. Aperçu au dernier salon de Dusseldörf il est proposé en option du van Weekender sur VW T6, au prix de 2.470 €. Un distributeur Reimo au Canada vient de l’annoncer sur Mercedes Metris Passenger Van.
UNE CUISINE EMBARQUÉE DANS UNE MALLE MULTIFONCTIONS
Profiter d’une cuisine extérieure embarquée dans une malle multifonction, c’est l’idée originale développée par l’entreprise auvergnate Campinambulle. Son nom : la malle Campi-Cuisine-Car, le principe : une malle à charger dans le coffre du véhicule, composée de nombreux modules coulissants et amovibles. Tout y est : réchaud 2 feux, tablette de travail, bac de rangement, blocs tiroirs pour la vaisselle et les ustensiles, rangements spécifiques pour les denrées.
Mais ce n’est pas tout, une table escamotable pour 5 couverts ainsi qu’un module couchette viennent compléter la polyvalence de cette malle si maline. Conçue en menuiserie de qualité la Malle Campi-Cuisine-Car est garantie à vie, elle affiche un prix de 2.990 € et une fonctionnalité à toute épreuve. Adaptable sur monospaces et fourgons, en quelques années ce concept de cuisine en kit Campinambulle est devenu un aménagement modulable indispensable pour les activités de plein air.
LE KIT CUISINE AMOVIBLE ET NOMADE
La kitchenette Kinoo, développée par Yatoo-Extreme s’émancipe de la dépendance au véhicule, et procure davantage de mobilité et de liberté pour cuisiner dehors. Elle se compose de deux blocs indépendants et compacts, l’un dédié à la cuisson, l’autre au lavage. Légers, conçus en structure métallique et textile de haute qualité, ils sont facilement transportables. Un support commun permet de les disposer sur la plupart des terrains et à bonne hauteur pour cuisiner.
Quoique minimalistes ces modules disposent de l’essentiel. Pour le bloc cuisson : réchaud à cartouche avec couvercles et ailerons latéraux de protections, avec zones de rangement intérieurs et en façade. La partie lavage comprend deux réserves d’eau de 20 L, une vasque en inox avec douchette, alimentée par une pompe électrique à raccorder sur prise allume cigare, dans le véhicule ou sur une batterie autonome. Les deux compartiments se replient et se rangent facilement dans le coffre. Le prix du kit : 1.200 €
TABLES MODULABLES POUR PRÉPARATION, CUISSON ET REPAS
Est-il vraiment possible de cuisiner dehors, sans se limiter en quantité d’ingrédients et de convives ? Pour les Top Chef qui ont besoin d’espace pour exprimer leur talents culinaires, une société japonaise a pensé à tout. Snow Peak, spécialiste de matériel outdoor propose l’Iron Grill Table, une cuisine horizontale complète à composer soi-même.
Réchaud, barbecue, distributeur d’eau, compartiments alimentaires en acier inoxydables, plan de travail en bambou, rallonges de table et différentes hauteur de pieds… Il suffit de choisir parmi ces nombreux éléments modulables (dont les prix varient de 25 à 325 €) pour créer sa propre cuisine extérieure et l’adapter parfaitement à ses besoins. Si le budget le permet, à vous les grandes tablées pour préparer, cuisiner et recevoir. Les modules se rangent aisément dans des housses transportables. Inconvénient, il faudra prévoir du temps et de la place pour les ranger dans le véhicule.
